domingo, 2 de marzo de 2008

Viños


Os amigos insisten en crear un espazo na bitácora para ir rexistrando os viños que imos bebendo, non somos expertos catadores nin moito menos, quero dicir, que non somos de fiar, agás un enólogo formado en Bordeaux (que non é precisamente o que mais se prodiga nos nosos encontros gastronómico-festivos) e un aprendiz de viticultor, con viña propiedade da familia política de Quiroga, e que este ano nin se dignou a traernos unha cata da colleita do sogro, o resto andamos a velas vir mercando botelliñas que non excedan o escaso presuposto co que contamos. Se algún discrepa, sempre lle queda aberta a opción dos comentarios para o dereito á réplica.
A información será de este xeito:

Nome: (nome do viño)
Denominación de orixe: (Rioxa, Ribeira do Duero...)
Añada: (ano da colleita)
Uva: (tipo de uva: Tempranillo, merlot...)
Envellecemento: (Reserva, crianza...)
Precio: (as pelas que nos costou)
Características: (Se se trata de maceración carbónia, outros detalles...)
Calificación: ("*" Malos "**"Regulares "***"Bos "****" Moi Bos "*****"Excelentes)

No hay comentarios: